豆制品加工廢水處理設(shè)備在工藝運(yùn)行中的問題解答，豆制品加工廢水屬于高濃度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系廢水，成分復(fù)雜，含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸和脂類，以及生產(chǎn)清洗水中所含的清蛋白、糖類、豆渣、清潔劑等成分。豆制品加工廢水具有濃度高、水量水質(zhì)波動(dòng)大、布點(diǎn)分散等特點(diǎn)，且豆制品加工企業(yè)規(guī)模通常較小，廢水處理成本投入有限，給廢水處理增加了難度，解決這類廢水就成了一大難題。

豆制品加工廢水處理工藝說明：

豆制品加工廢水自車間收集后自流進(jìn)入格柵井，經(jīng)細(xì)格柵去除大豆洗泡水中的漂浮物后流入反應(yīng)池。利用在線pH儀自動(dòng)投加石灰水調(diào)節(jié)廢水pH至9.0左右，并添加PAC和陰離子PAM，通過架橋、卷捕等作用形成礬花，去除廢水中的懸浮物及總磷，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物濃度。同時(shí)，通過pH的調(diào)節(jié)防止廢水快速酸化發(fā)臭。反應(yīng)混合液流入初沉調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)水量、均勻水質(zhì)，并進(jìn)行固液分離。該過程可有效緩解傳統(tǒng)處理工藝中懸浮物形成泥蓋的現(xiàn)象。

初沉調(diào)節(jié)池分為兩座，間歇式交替運(yùn)行。固液分離后的上清液經(jīng)泵提升進(jìn)入序批式活性污泥反應(yīng)池(SBR)，經(jīng)過進(jìn)水—反應(yīng)—靜置—排水階段，并周期性重復(fù)操作。其中，在反應(yīng)階段通過厭氧、兼氧、好氧等間歇曝氣方式的交替控制，使廢水中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系物和氨氮在該池內(nèi)進(jìn)行生物氧化-還原作用，較終被礦化成氮?dú)?、水和二氧化碳，少部分被同化為微生物菌體，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系污染物和氨氮濃度。SBR工藝間歇運(yùn)行，可通過生化時(shí)間的調(diào)節(jié)有效控制出水水質(zhì)，同時(shí)避免污泥膨脹現(xiàn)象的發(fā)生。

SBR池靜置后的上清液通過潷水器進(jìn)行排放，池底污泥和初沉調(diào)節(jié)池沉泥一并排入集泥池，定期通過疊螺機(jī)進(jìn)行脫水，干泥外運(yùn)無害化處置，濾液排入調(diào)節(jié)池。